News 山形・新潟・福島三県知事会にて事業紹介を行いました

2025年8月5日、山形・新潟・福島三県知事会が鶴岡市にて開催されました。
この会合は、山形・福島・新潟の三県知事が意見交換を行い、各県が抱える課題等について、相互に連携しながら
各々の地域の振興を図ることを目的としています。本会合では、防災・減災対策、カーボンニュートラル、
食料安全保障、医師不足解消、観光・文化活動の推進、公設試験研究機関の連携など、多岐にわたるテーマが議論されました。

鶴岡サイエンスパークに拠点を置く企業としてフェルメクテスも参加し、当社の事業を紹介するとともに、
食料安全保障に関連する取り組みとして、発酵性タンパク質食品〈kin-pun〉の可能性を共有しました。

今後も地域の産学官連携を通じて、社会課題の解決と未来の食文化の創造に貢献してまいります。